Installez-vous au comptoir et observez-le travailler. Mieux, commandez-lui un cocktail en lui donnant simplement vos goûts : il créera devant vous, pour vous, une pure merveille. César Callejas-Cala est Cubain. Il a quitté son île adorée pour fuir un régime compliqué. il raconte Cuba, sa jeunesse, sa prise de conscience, son départ la peur au ventre, son arrivée à Marseille. Et l’insupportable crise sanitaire qui l’a coupé trop longtemps de ses clients. Découvrez son portrait en sirotant un rhum !