Son rire, sa gouaille, sa cuisine, ses emportements, ses coups de gueule et ses éclats de rire : Delphine Roux est une sacrée nature. La patronne du restaurant Chez Madie les Galinettes a repris son restaurant sur le Vieux-Port, pour en faire une véritable institution. Pendant la crise sanitaire, elle a râlé, beaucoup, a montré de la solidarité et a même participé à deux émissions sur France 2 face au Premier ministre de l’époque ens courant tout ce petit monde. Découvrez son enfance, la naissance de sa passion pour la cuisine, sa loyauté, ses engagements.